Un percorso completo, studiato per la serata
Per questa occasione speciale, la cucina ha creato un menù degustazione completo, pensato per accompagnare l’intera serata con equilibrio e armonia.
Apertivo di benvenuto dalla cucina
Finger food per iniziare la serata con leggerezza e convivialità.
Antipasto
Galantina tiepida di coniglio con pistacchio, datteri e tartufo, servita su un letto di lenticchie di Castelluccio e pan brioche.
Primi piatti
Risotto allo zafferano, polvere di liquirizia e guancetta di manzo al vino rosso.
Cannellone gratinato ripieno di ricotta e carciofi, zabaione salato e carciofi fritti.
Secondo piatto
Anatra arrosto con il suo fondo speziato, crema di zucca, cime di rapa e funghi cardoncelli.
Dolci
Selezione di piccola pasticceria.
Il nostro panettone artigianale servito con crema soffice al mascarpone.
Per il brindisi di mezzanotte
Lenticchie e cotechino, simbolo di buon augurio per l’anno nuovo.
Un Capodanno da vivere, non solo da festeggiare
Questa serata è pensata per chi cerca qualcosa di più di una semplice cena.
È un invito a rallentare, a godersi il momento, a brindare guardandosi negli occhi, lasciando fuori il rumore e portando a tavola solo il piacere di stare insieme.
Il Menù di Capodanno Art Déco ha un costo di 100 € a persona
e include l’intera esperienza della serata.
Prenotazioni e disponibilità
I posti sono limitati, per garantire a tutti gli ospiti il giusto spazio, il giusto tempo e la giusta atmosfera.
Vi consigliamo di prenotare con anticipo per assicurarvi il vostro tavolo e vivere con noi una notte speciale.
📍 Trattoria 3 Corone – Spilimbergo
📅 31 dicembre – Capodanno Art Déco
Vi aspettiamo per brindare insieme all’arrivo del nuovo anno.
